Como algumas pessoas sabem, adoro
cães e de vez em quando faço alguma coisinha diferente para os meus beliscarem.
Já fiz algumas receitas de biscoitos, mas a que eles mais gostam é esta daqui.
E pra não dizer que são só os meus cães, quando saio pelas ruas, levo sempre
uns biscoitinhos pra os menos favorecidos SRDs que também aprovaram o sabor!
Não sobra nada!
TUCA ESPERANDO PARA CAIR DE BOCA |
BISCOITINHOS
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
integral
1/3 xícara de farinha de milho
½ xícara de farinha de soja
½ xícara de sementes variadas
½ colher de chá de sal
01 colher sopa de óleo vegetal
(usei girassol)
¼ xícara de melaço
2 ovos
½ xícara de leite vegeta (usei
leite light em pó, era o que tinha!!)
Modo de Preparo
Misturar ingredientes secos num
recipiente. Adicionar os ingredientes líquidos e mexer, formando uma bola de
massa com consistência para ser amassada e aberta com o rolo. Faça isso entre
duas folhas de plástico, fica bem mais fácil!
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INICIALMENTE NÃO COLOQUEI PLÁSTICO EMBAIXO, MAS COLOCANDO FACILITA |
Corte os biscoitos com cortador
de biscoitos desejado, coloque numa assadeira coberta com papel manteiga (menos
sujeira) em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos até ficarem
dourados. Deixe esfriar bem e endurecer antes de guardar num recipiente hermético.
Caso não fiquem crocantes, é só voltar ao forno mais um pouco. Com o cortador
de cachorrinho rendeu cerca de 40 unidades.
VÁ JUNTANDO AS MASSINHAS QUE SOBRAM E ABRINDO NOVAMENTE ATÉ MODELAR TODA MASSA |
SEM O PAPEL MANTEIGA, OS BISCOITOS FICAM CHEIOS DE FARINHA, DAÍ TEM O TRABALHO DE LIMPAR UM A UM... |
CUMÉ??? O RANGO SAI OU NÃO SAI??? |
Esse biscoito deve ser uma delícia, pois a Polly comeu tudo e fica pedindo mais......
ResponderExcluirVou fazer!!!!
Vou mandar pra ela um pacotinho via Sedex!!!saudades!
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